Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8 44 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

fresh parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice only
½
kefir (see Tips)
40 g
apple cider vinegar (see Tips)
20 g
sea salt to season
ground black pepper to season
water
1000 g
kipfler potatoes peeled and cut into halves lengthways
8
eggs
4
fresh green beans trimmed
200 - 300 g
tuna steaks (sashimi grade) (see Tips)
400 g
extra virgin olive oil spray or olive oil, to brush
mixed leaf salad
120 g
cherry tomatoes or 4 tomatoes, cut into quarters
200 g
pitted Kalamata olives drained
50 - 100 g
fresh anchovies drained
8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1917.8 mg

Proteína 42.2 g

Energia 2411.7 kJ / 574.2 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 23.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Fresh fennel salad

10min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35min

One whole cauliflower

45min

Salmon niçoise salad

35min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Superfood salmon salad

1h 5min

Teriyaki salmon bowl

1h 15min