Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 201.9 mg

Proteína 12.8 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 52.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 176 56 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Canapés surtidos

1 Std. 15 Min

Caballa en aceite

24 Std. 50 Min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 Std. 20 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Pudin de perdiz

26 Std. 15 Min

Crujientes de queso brie con arándanos

50 Min

Dip cremoso de langostinos

10 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Minipastel de pescado y marisco

40 Min