Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.4 5 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 40min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 992.1 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Gordura 56.6 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voyage au Portugal 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50min

Crème Brûlée à l'Orange

Crème Brûlée à l'Orange

3h 15min

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

Nenhuma avaliação

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15min

Gelée de beauté

Gelée de beauté

1h

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

17h 15min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55min

Coq au vin

Coq au vin

13h

Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50min