Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 300 g farinha de cereais e sementes
- 120 g manteiga
- 50 g água
- ½ c. chá de sal
- 1 limão, só a raspa
Molho holandês
- 200 g manteiga fria cortada em pedaços
- 6 gemas de ovo
- ½ c. chá de sal
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 pé de estragão, só as folhas
- 1 pitada de pimenta
- 50 g água
- 300 g salmão fumado cortado em tiras
- 50 g alcaparras
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 1208 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crumble de frango e legumes
2h
Cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim
45 min
Quesadillas de peru e abacate
2u. 20min
Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce
50 min
Molho béarnaise
15min
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
1h 30 min
Almôndegas com molho de romã
30min
Molho holandês
10 min
Éclaires salgados
1h 30 min
Escalopes de vitela com redução de morango
30min
Tarte de frango, cogumelos e sidra
2 Std. 30 Min
Margaritas de pêssego
15min