Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

16 portions

Ingredientes

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.5 g

Energia 493 kJ / 118 kcal

Gordura 6.5 g

Hidratos de carbono 11.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COOKING FOR A CROWD 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6h 45min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Tarte Tatin

1h

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20h 45min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Sicilian Caponata

30min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Calamares a la Americana

50min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min

Spinach and Ricotta Ravioli

1h 30min

Tomato Focaccia

3h