Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
TM5 TM31 TM6

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.0 (13 avaliações )

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

  • 150 g de agua
  • ½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
  • 30 g de mantequilla
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

  • 100 g de aceite de girasol
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 yema de huevo
  • 50 g de berberechos en conserva
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
  • 40 g de espinacas baby frescas
  • 1 cucharadita vinagre de jerez
  • 1 pellizco de sal

Nutrição
por 1 ración
Energia
3991 kJ / 955 kcal
Proteína
33.13 g
Hidratos de carbono
3.69 g
Gordura
89.54 g
Fibra
1.25 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas