Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.0 17 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.13 g

Energia 3991 kJ / 955 kcal

Gordura 89.54 g

Fibra 1.25 g

Hidratos de carbono 3.69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Proteína al día 30 Receitas
Espanha

¡Somos dos! 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

1h

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo a la miel

15min

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45min

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9h 15min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Pollo al chimichurri

30min