Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g courgettes, ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)
- 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g shallot
- 150 g bacon lardons
- 30 g olive oil
- 500 g water
- 4 egg yolks, from medium eggs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1713.1 kJ / 409.5 kcal
- Proteína
- 18.5 g
- Hidratos de carbono
- 10.5 g
- Gordura
- 32.4 g
- Gordura saturada
- 11.4 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 629.8 mg
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