Ovas à portuguesa

4.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

água
500 g
batatinha nova cortada em rodelas
800 g
ovas de bacalhau pequenas
1000 g
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ cozer e temperar
50 g
pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em lâminas
170 g
alho laminados
4 dentes de
vinho branco
100 g
vinagre
50 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
coentros picados grosseiramente
10 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 944.3 mg

Proteína 41.1 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 33.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de verão 16 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã

35min

Espetadas de frango com molho de iogurte e kiwi

1h 10min

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40min

Massa com curgete e espargos verdes

45min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Esparguete integral com pesto de ervilhas

30min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35min

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

1h 30min

Ovos com tomate e queijo

40min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2h 55min

Risoto de mexilhão com grelos

40min