Brócoli asado con pesto de rúcula

4.6 37 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

560 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
220 g de cebolla roja en rodajas de 3 mm
220 g de tomates cherry en mitades
60 g de queso parmesano en trozos
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
30 g de piñones
2 dientes de ajo
85 g de hojas de rúcula
75 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
15 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
150 g de queso feta desmenuzado
2 limones en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 497.9 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1399 kJ / 334 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Uno más 29 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Milhojas de verduras

1h 30min

Coliflor a la parmesana

40min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Ragout de berenjena con burrata

40min