Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 46 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Energia 548 kJ / 131 kcal

Gordura 7.3 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Detto, fatto! 20 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bruco polpetta (di verdure)

40min

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45min

Polpette di merluzzo con patate

40min

Rotoli di broccoli con squacquerone

1h

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Pizzette di melanzane

40min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1h 20min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1h

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

1h