Steamed orange and pomegranate sponge

4.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

Orange and pomegranate sponge

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
230 g
plain flour plus extra to dust
230 g
pomegranate arils
120 g
honey
20 g
orange liqueur (optional)
40 g
oranges reserve zest, then peeled and flesh cut into segments (see Tip)
2
white sugar
180 g
vanilla bean paste
2 tsp
eggs
4
milk
120 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 pinch
water
1100 g

Vanilla custard

egg yolks
6
milk
450 g
white sugar
70 g
vanilla bean paste
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 198.8 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2542.1 kJ / 607.6 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 18.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining 30 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 menit

Scallops and prawns with XO butter

50 menit

Rava payasam

50 menit

Traditional French chocolate canelé

49j

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29j 20 menit

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 menit

Italian sausages

40 menit

Five spice powder

10 menit

Anise-cured salmon

14j 10 menit

Rava payasam

50 menit

Mint and peanut chutney

35 menit

Korean chicken cheese tteokbokki

30 menit