Vollkorneck

Vollkorneck

4.2 24 avaliações
Preparação 10min
Total 20h
45 Scheiben

Ingredientes

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkorn
    150 g
  • Weizenkörner
    400 g
  • Wasser
    700 g
  • Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenkerne
    60 g
  • Salz
    3 gestr. TL
  • Weizenmehl
    50 g
  • Butter zum Einfetten

Nutrição por 1 Scheibe

Energia 59 kcal / 248 kJ
Proteína 2 g
Gordura 1 g
Hidratos de carbono 10 g
Fibra 2 g

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