Vollkorneck

Vollkorneck

4.2 25 avaliações

Preparação 10min

Total 20h

45 Scheiben

Ingredientes

Roggenkörner
150 g
Dinkelkorn
150 g
Weizenkörner
400 g
Wasser
700 g
Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
1 ½ TL
Sonnenblumenkerne
60 g
Salz
3 gestr. TL
Weizenmehl
50 g
Butter zum Einfetten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 2 g

Energia 248 kJ / 59 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 10 g

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