
Dispositivos e acessórios
Vollkorneck
Preparação 10min
Total 20h
45 Scheiben
Ingredientes
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Roggenkörner150 g
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Dinkelkorn150 g
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Weizenkörner400 g
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Wasser700 g
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Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)1 ½ TL
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Sonnenblumenkerne60 g
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Salz3 gestr. TL
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Weizenmehl50 g
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Butter zum Einfetten
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
59 kcal /
248 kJ
Proteína
2 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
2 g
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