Salada de batata com alcaparras

Salada de batata com alcaparras

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

12 doses

Ingredientes

bacon fatiado cortado em tiras (2 cm aprox.)
220 g
dentes de alho
2
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
azeite
30 g
sumo de limão
30 g
vinagre de vinho branco
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
800 g
batatas p/ cozer descascadas, cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)
1500 g
ovos
4
pickles cortados em pedaços
130 g
cebolinhas novas cortadas em pedaços pequenos
3
alcaparra, em conserva escorrida
2 c. sopa de
maionese
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 510 mg

Proteína 7.6 g

Energia 1055.3 kJ / 252.2 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pudim de leite

55min

Arroz branco

25min

Carbonara de salsichas

40min

Bolonhesa sem carne

45min

Esparguete com frango

40min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Arroz malandrinho de tomate

55min

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

15h 30min

Duchesses pretos com ricota, tomilho e mel

50h

Castanhas na Varoma

3h

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

1h

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min