Vegetable Sticks

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Preparação 15min

Total 1h 10min

20 pezzi

Ingredientes

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di patate tagliato a cubetti (3-4 cm)
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
100 g di carota a fette (2 cm)
100 g di zucchina a fette (2 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
4 pizzico di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
2 uova sbattute
100 g di pangrattato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 223.5 mg

Proteína 3.4 g

Energia 583.4 kJ / 139.4 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 7.9 g

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