Omelete de mozarela e salada de tomate

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Preparação 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

tomate-chucha
350 g
Vinagre balsâmico (opcional) q.b. p/ temperar
flor de sal
½ c. chá de
pimenta
3 pitadas de
manjericão fresco mais q.b. p/ guarnecer
15 g
azeite mais q.b. p/ temperar
30 g
ovos
8
sal
1 c. chá de
água
500 g
queijo mozarela cortado em fatias (125 g aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha (opcional) cortada em fatias
½ - 1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1194.5 mg

Proteína 21.4 g

Energia 1539.2 kJ / 367.9 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 4.6 g

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