Ribollita Rosmarino

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1757.1 mg

Proteína 34.1 g

Energia 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 114.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Tomato Soup with Burrata

35min

Carrot Torte

1h 10min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1h 30min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Hash Browns

20min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Nenhuma avaliação

Eggnog

4h 40min

Miso Soup

40min

Borscht

25min