Ribollita Rosmarino

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1757.1 mg

Proteína 34.1 g

Energia 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 14 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 114.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Tomato Soup

40 min

Salmon Miso Soup

30 min

Tomato Basil Soup

40 min

Pasta Fagioli Soup

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Lobster Bisque

1 godz. 50 min

Borscht

25 min

Spring Pea Green Soup

15 min

Three Color Wellness Soup

1 godz. 40 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Zucchini Soup

25 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo