Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Zuppa Di Farro e Pancetta
4.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 45min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • pecorino cheese cut into pieces
    2 oz
    2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • pancetta cut into pieces (1 in.)
    4 oz
    4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • yellow onions cut into pieces (1 in.)
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • celery cut into pieces (1 in.)
    1 oz
  • salt
    1 pinch
  • chicken stock divided
    32 oz
  • farro rinsed and drained
    5 oz
  • canned chickpeas rinsed and drained
    7 oz
  • cherry tomatoes cut in half
    2 oz
  • canned diced tomatoes undrained
    3 oz
  • fresh rosemary, leaves only
    1 sprig
  • lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
    2 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 586.5 mg
Proteína 15.3 g
Energia 1490.3 kJ / 356.2 kcal
Gordura 18 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 33.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Tomato Soup with Burrata

4.7(15)

35 Min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

4.7(60)

1 Std. 5 Min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

4.5(90)

55 Min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

4.1(58)

40 Min

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(35)

50 Min

Matzo Ball Soup

4.0(23)

1 Std. 20 Min

Corn and Bacon Chowder

4.2(74)

1 Std. 15 Min

Creamy Mushroom Soup

4.2(226)

25 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.3(43)

50 Min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.3(51)

55 Min

Mushroom and Wild Rice Soup

4.2(26)

30 Min

Spring Pea Green Soup

4.2(30)

15 Min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo