Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 586.5 mg

Proteína 15.3 g

Energia 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 33.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Zucchini Soup

25min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1h

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Creamy Feta Dip

5min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1h

Chickpea Ratatouille

1h

Potato Curry Soup

35min

Tomato Soup with Burrata

35min

Tomato and Feta Pasta

50min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min