Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 586.5 mg

Proteína 15.3 g

Energia 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 33.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

45min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40min

Macadamia Chicken Over Tropical Fruit Paella

1h

Tarragon Chicken Pasta

45min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1h 45min

Colorado Cowboy Beans

1h 5min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2h 45min

Greek Vegetables

1h

Buffalo Ranch Chicken Salad

3h 5min

Funky Roasted Veggies

45min

Mushroom Ragu with Zoodles

40min