Almôndegas de atum com molho de açafrão

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

ovos
3
água
1300 g
salsa
6 - 8 pés de
alho
2 dente de
cebola
80 g
bacon em cubos
100 g
atum fresco cortado em pedaços
400 g
pimento morrone
100 g
Farinha q.b. p/ panar
Óleo de girassol q.b. p/ fritar
azeite
20 g
cebola cortada em fatias
200 g
brandy
100 g
vinho branco
100 g
caldo de marisco
1 cubo de
açafrão-da-índia
2 - 3 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 286.6 mg

Proteína 34.4 g

Energia 1836 kJ / 438.8 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 10.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sem tampa - Guisados 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cozido à portuguesa

1 godz. 45 min

Smoothie de kiwi e gengibre

10 min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 min

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

45 min

Sopa de castanhas

45 min

Fettuccini de frango e ervilhas com molho de couve-flor

Brak ocen

Bolo de tangerina

1 godz.

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1 godz. 35 min

Tarte em coroa de maçã espiralizada

1 godz. 20 min

Bolo de ananás em ramequins a vapor

55 min

Patê de atum

1 godz. 40 min

Risottata de frango e cogumelos

40 min