Paella de frango e marisco

Paella de frango e marisco

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Preparação 20min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

gambão inteiros
12 unidades de
amêijoa fresca e limpa
300 g
sal
2 c. chá de
alho
4 dentes de
azeite
80 g
argolas de lulas
350 g
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços pequenos
400 g
paprika
1 c. chá de
água mais q.b. p/ cobrir
1000 g
vinho branco
50 g
caldo de peixe
1 cubo de
mexilhões frescos e limpos
12
molho de tomate (à espanhola)
60 g
corante alimentar
1 c. chá de
arroz carolino
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 869.4 mg

Proteína 36.7 g

Energia 2443 kJ / 584 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 65.7 g

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