Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

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Preparação 5min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

Cogumelos recheados

cogumelos Portobello frescos
6
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite mais q.b. p/ untar
50 g
cebola cortada em pedaços
100 g
bacon cortado em pedaços pequenos
100 g
salsa
4 pés de
alheiras s/ pele, cortadas em pedaços
2
ovos
6

Arroz

cebola cortada em pedaços
120 g
alho
3 dentes de
azeite
50 g
grelos cortados em pedaços
400 g
água
1000 g
sal
1 pitada de
arroz carolino
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 723.5 mg

Proteína 25.2 g

Energia 3130.6 kJ / 748.2 kcal

Gordura 49.1 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 51.8 g

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