Bollo dulce de queso (Chureck)

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Preparação 15min

Total 1h 40min

12 unidades

Ingredientes

Masa

50 g de agua
170 g de mantequilla en trozos
180 g de leche
2 cucharadita de azúcar
3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
2 huevos
650 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Relleno de queso

220 g de queso Halloumi en trozos
180 g de mozzarella de barra en trozos
150 g de queso feta desmenuzado

Chureck

1 huevo
1 cucharada de agua
25 g de semillas de sésamo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 603.1 mg

Proteína 16.8 g

Energia 2018 kJ / 482 kcal

Gordura 25.8 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 45.6 g

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