Crepes recheados com cogumelos, requeijão e espinafres

Crepes recheados com cogumelos, requeijão e espinafres

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Preparação 20min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

Crepes

leite
500 g
farinha
200 g
sal
1 c. chá de
ovos
2
Manteiga q.b. p/ untar

Recheio

queijo da Ilha
80 g
chalota
50 g
azeite
30 g
mistura de cogumelos frescos cortados em quartos ou em lâminas
300 g
espinafres descongelados bem espremidos
200 g
amido de milho
5 g
requeijão esfarelado
340 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 15 g

Energia 1243 kJ / 297 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 25 g

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