Macarons

Macarons

4.3 57 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

40 unidades

Ingredientes

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.6 g

Energia 133 kJ / 32 kcal

Gordura 1.29 g

Fibra 0.25 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Masa de hojaldre clásica

7u.

Milhojas de dulce de leche

3u.

Praliné de almendras

1u. 10min

Merengue francés

2u. 15min

Sirope de menta

15min

Ganache de maracuyá

4u. 40min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min

Macarons de chocolate

2u. 30min

Pastas de té rellenas de mermelada

50min

Cake pops

2u.

Red velvet cupcakes

1u.