Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

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Preparação 15min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

alho
3 dentes de
cebola cortada em metades
230 g
azeite
30 g
carne de borrego em cubos s/ nervos (ombro ou perna)
750 g
pasta de pimenta vermelha turca
45 g
tomate maduro cortado em pedaços
230 g
sal
2 ¼ c. chá de
cominhos em pó
1 ½ c. chá de
pimenta
¾ c. chá de
colorau
¾ c. chá de
alecrim seco, picado
¾ c. chá de
¾ c. chá de tomilho seco, (kekik)
folhas de louro
3
farinha
45 g
água
225 g
vinagre
30 g
pimento verde cortado em rodelas
230 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1095.3 mg

Proteína 23.7 g

Energia 1906.7 kJ / 455.7 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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