Curgetes
Ingrediente do mês
O verão é a estação das curgetes. Normalmente, não precisam de muitos cuidados para crescer. Versáteis e saborosas, as curgetes podem ser picadas para uma salada, adicionadas a um prato de massa, cortadas em pedaços para um salteado ou para um risoto. Escolha curgetes brilhantes, carnudas e pesadas. Podem ser consumidas cruas, como aperitivo ou em saladas e não precisam de ser descascadas.
