Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mignardises façon Irish coffee
Preparação 30min
Total 4h 10min
8 portions
Ingredientes
La gelée au whisky
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
120 g de whisky un Paddy ou un whiskey irlandais de préférence
-
50 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
80 g d'eau
-
2 c. à café de café instantané
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La mousse au café
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait
-
4 c. à café de café instantané
-
100 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le biscuit moelleux au chocolat
-
beurre doux pour le moule
-
15 g de farine de blé pour le moule
-
175 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
3 œufs
-
60 g de cacao en poudre
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Proteína
9 g
Energia
2221 kJ /
531 kcal
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
37 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi N°2 Inspiration
12 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Le macaron caramel
1h 50min
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Macarons au citron
12h
Macarons saveur mojito
26h 30min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Verano
12h 45min
Omelette norvégienne revisitée
5h
Mystère au chocolat
8h 30min
Macarons au café
24h
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12h
Bavarois aux trois chocolats
15h