Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.8 13 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
500 g de lomos de bacalao desalado
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
1 cucharada cebollino fresco picado
50 g de pimientos de piquillo

50 g de pimiento rojo en conserva
50 g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de vinagre
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
1 aguacate cortado en dados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 19.61 g

Energia 1599 kJ / 382 kcal

Gordura 14.79 g

Fibra 2.46 g

Hidratos de carbono 42.53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial arroces 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Judías verdes con bacalao y pimientos

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

25min

Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

40min

Salmón en piriñaca

Salmón en piriñaca

35min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25min

Tortellini niçoise

Tortellini niçoise

35min

Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Ensalada de arroz, setas y bonito

Ensalada de arroz, setas y bonito

30min

Macarrones con criollos y espinacas

Macarrones con criollos y espinacas

30min

Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

40min

Arroz con verduras, gambas y jamón

Arroz con verduras, gambas y jamón

45min