Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 52 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (opcional)
2 cucharadas de alcaparras (opcional) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 32 g

Energia 945 kJ / 226 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina italiana 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50min

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40min

Rollo de lasaña

Rollo de lasaña

1h 15min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

40min

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

30min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Pollo con pimentón y crème fraîche

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Arroz asiático con huevos

Arroz asiático con huevos

45min