Piza de espargos e ervilhas com ovo estrelado
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Piza de espargos e ervilhas com ovo estrelado

4.5 (2 avaliação )

Ingredientes

Massa

  • 250 g água
  • 50 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio

Cobertura

  • 80 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • ½ limão, só a raspa
  • 10 pés de hortelã, só as folhas
  • 300 g ervilhas descongeladas
  • 250 g espargos verdes cortados em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • 100 g queijo mascarpone
  • 150 g presunto fatiado
  • 4 ovos

Nutrição
por 1 unidade
Energia
0 kJ / 1038 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
93 g
Gordura
56 g

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