Açorda de poejos

Açorda de poejos

2.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
toucinho cortado em cubos pequenos
50 g
massa de pimentão
10 g
poejo só as folhas
3 - 5 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1200 g
vinagre
50 g
ovos
6
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1139.9 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1342.6 kJ / 320.9 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista abril 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa alentejana

Sopa alentejana

30min

Peixinhos da horta com molho de salsa

Peixinhos da horta com molho de salsa

40min

Farófias

Farófias

20min

Salada de ovas

Salada de ovas

40min

Caldo de coentros

Caldo de coentros

1h 20min

Sopa de tomate

Sopa de tomate

45min

Migas de broa com bacalhau

Migas de broa com bacalhau

30min

Bisque de marisco

Bisque de marisco

45min

Creme de marisco

Creme de marisco

50min

Açorda de tomatada com ovos escalfados

Açorda de tomatada com ovos escalfados

1h 10min

Açorda de alheira e grelos

Açorda de alheira e grelos

35min

Açorda de marisco

Açorda de marisco

30min