Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

3.6 40 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
2 raciones

Ingredientes

  • 35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
  • 55 g de agua
  • 250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
  • 40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
  • 2 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 342.1 mg
Proteína 50 g
Energia 2529 kJ / 604 kcal
Gordura 34.8 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 10.4 g
Hidratos de carbono 23.9 g

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