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Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
Preparação 20min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
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de aceite de oliva (y un poco más para regar)35 g
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de agua55 g
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de patatas en rodajas de 5 mm250 - 270 g
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de pimiento verde italiano en rodajas finas40 - 50 g
-
de sal1 pellizco
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de pimienta molida2 pellizcos
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de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente2 filetes
-
de sal en escamas2 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
604 kcal /
2529 kJ
Proteína
50 g
Gordura
34.8 g
Hidratos de carbono
23.9 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
10.4 g
Sódio
342.1 mg
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