Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

3.6 38 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
2 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva (y un poco más para regar)
    35 g
  • de agua
    55 g
  • de patatas en rodajas de 5 mm
    250 - 270 g
  • de pimiento verde italiano en rodajas finas
    40 - 50 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
    2 filetes
  • de sal en escamas
    2 pellizcos

Nutrição por 1 ración

Energia 604 kcal / 2529 kJ
Proteína 50 g
Gordura 34.8 g
Hidratos de carbono 23.9 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 10.4 g
Sódio 342.1 mg

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