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Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
Preparação 20min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
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35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
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55 g de agua
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250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
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40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
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1 pellizco de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
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2 pellizcos de sal en escamas
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
342.1 mg
Proteína
50 g
Energia
2529 kJ /
604 kcal
Gordura
34.8 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
10.4 g
Hidratos de carbono
23.9 g
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