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Pasta patate e provola
Preparação 10min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di scamorza a pezzi (2 cm)100 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di acqua800 g
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di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)500 g
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di sale10 g
-
di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)350 g
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
Nutrição por 1 porzione
Energia
377 kcal /
1577 kJ
Proteína
17.6 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
55.5 g
Fibra
2.9 g
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