Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 69.1 g

Energia 2026 kJ / 484 kcal

Gordura 21.9 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3h

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50min

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

1h

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2h

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1h 20min

Sorbet fraise-coquelicot

10min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Assortiment de légumes vapeur

45min