Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas

Name: Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 5 g coentros; 1 folha de salva fresca; 5 g cebolinho; 250 g queijo ricota; 1 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 laranja; 250 g massa fresca; Água; Azeite; 2 dentes de alho; 35 g azeite; 150 g ervilhas descongeladas; 350 g molho de tomate; 10 g manjericão; 200 g natas; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta

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Preparação 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

Rebuçados

coentros
5 g
salva fresca
1 folha de
cebolinho picado
5 g
queijo ricota
250 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
laranja só a raspa
1
massa fresca cortada em quadrados (8,5x8,5 cm aprox.) (ver dica)
250 g
250 g massa wonton
Água q.b. p/ cozer a massa
Azeite q.b. p/ regar