Massa com espinafres e bechamel de amêndoas

Massa com espinafres e bechamel de amêndoas

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Preparação 5min

Total 8h 30min

2 doses

Ingredientes

Leite de amêndoa

amêndoa c/ pele
200 g
água mais q.b. p/ demolhar
500 g

Massa

água
1000 g
sal marinho
1 c. chá de
esparguete integral ou outra massa a gosto
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
1 dente de
azeite
35 g
farinha de araruta
1 c. sopa de
1 c. sopa de amido de milho
pimenta preta
1 pitada de
espinafres
50 g
amêndoa laminada torrada
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1001.3 mg

Proteína 39.2 g

Energia 5200.5 kJ / 1243 kcal

Gordura 76.4 g

Fibra 19.3 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 111.2 g

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