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Creme de chuchu e funcho
Preparação 5min
Total 40min
6 doses
Ingredientes
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azeite35 g
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chuchu cortado em pedaços400 g
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bolbo de funcho cortado em pedaços260 g
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maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços130 g
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curcuma em pó1 ½ c. chá de
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tomilho só as folhas5 pés de
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sal1 c. chá de
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noz mais q.b. p/ guarnecer90 g
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água750 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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Mel q.b. p/ regar
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Pimenta q.b. p/ polvilhar
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Aneto q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
191.5 kcal /
801.3 kJ
Proteína
3.5 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
11.9 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
1.8 g
Sódio
417.5 mg
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Revista Maio 2019
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