Lasanha caprese
TM6 TM5

Lasanha caprese

4.3 (35 avaliações )

Ingredientes

P/ ralar

  • 150 g queijo mozarela cortado em pedaços

Lasanha

  • Água q.b. p/ cozer massa
  • 2 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 250 g massa fresca cortada em tiras (5x25 cm aprox.) (ver dica)
  • Azeite q.b. p/ regar e untar
  • 50 g queijo parmesão
  • 750 g queijo ricota
    ou 750 g requeijão
  • 1 ovo
  • 1 pitada de pimenta, mais q.b. p/ temperar
  • 750 g tomate chucha cortado em rodelas
  • 10 pés de manjerona fresca, só as folhas

Molho

  • 30 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 700 g tomate em pedaços
  • 8 pés de manjerona fresca, só as folhas
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Nutrição
por 1 dose
Energia
1258 kJ / 301 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
19 g
Fibra
3 g

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