Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

4.6 13 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

Rodaballo y arroz
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de agua
  • 900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas de aprox. 150 g) salpimentado
Pimientos del piquillo
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimientos del piquillo en tiras
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 654.6 mg
Proteína 33.4 g
Energia 1711 kJ / 409 kcal
Gordura 15.6 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 33.9 g

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