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Romanescu, gambones y almejas con salsa
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
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de almejas frescas500 g
-
de sal (y 1 cucharadita más para la salsa)2 cucharadas
-
de tomate troceado en conserva800 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de azúcar50 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
romanescu (aprox. 500 g)1
-
gambones crudos enteros (si son muy grandes quíteles la cabeza)12
Nutrição por 1 ración
Energia
196 kcal /
819 kJ
Proteína
12 g
Gordura
9.8 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
4 g
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