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Mejillones al vino
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
70 g de cebolla en trozos
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
1 cucharada cilantro fresco (opcional) picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
360.5 mg
Proteína
4.8 g
Energia
473 kJ /
113 kcal
Gordura
9.2 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
1.7 g
Hidratos de carbono
2.7 g
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