![Caserecce risottate asparagi e ricotta Caserecce risottate asparagi e ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE8294A0-A970-4CA2-924B-D812FCB2CCF5/Derivates/7022014D-FD50-4497-B109-E6B4E8DABD10.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ limone, solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 2 cucchiaino di sale
- 740 g di acqua
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di scalogno a metà
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
- 150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2180 kJ / 521 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Penne risottate con verdure
35 min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 min
Casarecce risottate al limone
30 min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Linguine alla carbonara di zucchine
30 min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 min