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Torta caprese di Luca Montersino
Preparação 10min
Total 1h 25min
10 porzioni
Ingredientes
-
250 g di uova intere
-
115 g zucchero semolato
-
230 g di farina di mandorle
-
115 g zucchero a velo
-
15 g di cacao amaro in polvere
-
90 g di burro fuso
-
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
-
mandorle a lamelle q.b.
-
15 g di liquore all'amaretto
-
gelatina neutra q.b.
-
codette di cioccolato q.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
11 g
Energia
2042 kJ /
488 kcal
Gordura
31 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
44 g
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Luca Montersino
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