Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

  • 12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
  • 30 g de sauce de soja
  • 20 g de mirin
  • 12 huîtres creuses, non ouvertes
  • 5 g de gingembre frais
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de carottes taillées en julienne
  • 150 g de radis noir taillé en julienne
  • 1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
  • 20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Nutrição por 1 portion

Energia 181 kcal / 763 kJ
Proteína 25.8 g
Gordura 4.7 g
Hidratos de carbono 8.7 g
Fibra 1.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...