Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 321 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

100 g d'emmental en morceaux
600 g d'eau
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 122.8 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1142.7 kJ / 273.1 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des châtaignes 10 Receitas
França

Les gratins 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crumble au potiron et jambon

1 godz. 10 min

Gratin de courge

1 godz.

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 min

Quiche à la courge musquée de Provence

1 godz. 10 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 godz. 5 min

Flan de patate douce

40 min

Terrine de potimarron aux noisettes

4 godz. 30 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 godz. 20 min

Risotto au potiron

35 min

Risotto au potimarron

1 godz.