Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 330 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

100 g d'emmental en morceaux
600 g d'eau
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 122.8 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1142.7 kJ / 273.1 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des châtaignes 10 Receitas
França

Les gratins 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Quiche carotte-cumin

1h

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

35min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Flans de poireau

35min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min

Crumble aux légumes du soleil

1h 15min