Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto

4.6 143 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 portions

Ingredientes

Les tagliatelle de courgettes
  • 800 g de courgettes taillées en tagliatelle
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le pesto
  • 80 g de parmesan coupé en morceaux
  • 15 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 75 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 15 g de basilic frais
  • 65 g d'olives vertes dénoyautées
  • 250 g d'eau

Nutrição por 1 portion

Energia 378 kcal / 1581.6 kJ
Proteína 10.8 g
Gordura 33.9 g
Hidratos de carbono 9.2 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 7.1 g
Sódio 915.7 mg

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