Dispositivos e acessórios
Banh ran (sesame balls)
Preparação 1h 30min
Total 25h 30min
20 portions
Ingredientes
Mung bean filling
-
dried split mung beans (yellow)90 g
-
water plus extra for soaking1210 g
-
sugar30 g
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desiccated coconut50 g
Dough
-
glutinous rice250 g
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white rice100 g
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water200 g
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white sugar100 g
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baking powder2 tbsp
-
potato flakes30 g
-
sesame seeds for coating100 g
-
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
129.9 mg
Proteína
3.1 g
Energia
603.7 kJ /
143.7 kcal
Gordura
6.1 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
18.2 g
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