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Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 doses
Ingredientes
Massa
-
beterraba cozida75 g
-
ovo1
-
farinha tipo 65100 g
-
farinha de espelta80 g
Recheio
-
cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
-
azeite35 g
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tomate maduro cortado em pedaços500 g
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polpa de tomate100 g
-
vinho branco100 g
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sal1 ½ c. chá de
-
açúcar2 c. chá de
-
orégãos2 c. sopa de
-
espinafres descongelados bem espremidos500 g
-
queijo ricota500 g
-
pimenta1 pitada de
Béchamel
-
leite600 g
-
farinha55 g
-
manteiga40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Montagem
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
-
Queijo mozarela ralado q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
798.7 kcal /
3341.6 kJ
Proteína
33.8 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
74.5 g
Fibra
9.7 g
Gordura saturada
20.2 g
Sódio
1811.4 mg
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