Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
- 90 g d'eau froide
- beurre demi-sel pour le moule
La mousse coco
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g de lait de coco
- 100 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron vert non traité
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La garniture
- 500 g d'ananas frais émincé en fines tranches
- 40 g de cassonade
- 40 g de rhum blanc
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 601.1 kcal / 2512.8 kJ
- Proteína
- 3.8 g
- Gordura
- 46.6 g
- Hidratos de carbono
- 41.6 g
- Fibra
- 3.2 g
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