Caldo de borrego com hortelã

Caldo de borrego com hortelã

3.5 8 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

dentes de alho
2
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
folha de louro
1
carne de borrego em cubos s/ nervos
500 g
colorau
1 c. chá de
hortelã só as folhas
8 pés de
sal
2 c. chá de
malagueta (opcional) cortada em rodelas
1
água
1000 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
400 g
vinagre
20 g

Nutrição por 1 dose

Energia 228 kcal / 954 kJ

Proteína 18 g

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

#euficoemcasa 22 Receitas
Portugal

Revista Abril 2017 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Feijoada de lingueirão e batata-doce

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2 h 55 min

Frango de fricassé

Frango de fricassé

30 min

Favas guisadas

Favas guisadas

50 min

Sopa de feijão encarnado com abóbora

Sopa de feijão encarnado com abóbora

30 min

Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

24 h

Açorda de poejos

Açorda de poejos

40 min

Guisado de borrego

Guisado de borrego

13 h

Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

1 h

Sopa de beldroegas e tomate

Sopa de beldroegas e tomate

50 min

Sopa alentejana

Sopa alentejana

30 min

Canja de maruca

Canja de maruca

35 min

Migas alentejanas com entrecosto

Migas alentejanas com entrecosto

1 h 30 min