Pão recheado com queijo mozarela
TM31 TM5 TM6

Pão recheado com queijo mozarela

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INGREDIENTES

Cobertura

  • 15 g queijo parmesão
  • 1 c. sopa de folhas de salsa

Recheio

  • 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g queijo mozarela fresco cortado em pedaços
  • 40 g crème fraîche
  • 1 ovo

Massa

  • 130 g queijo quark, 40% de gordura
  • 80 g manteiga cortada em pedaços
  • 270 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 c. chá de sal
  • 1 gema de ovo p/ pincelar
  • 1 c. sopa de água

Nutrição
por 1 fatia
Energia
957 kJ / 229 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
13 g
Fibra
0.7 g

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